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姜晚婉沈行疆小说
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第451章(第1页)

清酱肉第一步,要把肉切成五斤大小的肉块。

姜晚婉在家里翻找出上任房主遗留下来的老称。

老称一边是弯钩,一边是250克的秤砣,十六两为一斤。

秤杆上有十六个刻度,每个刻度代表一两,关于这十六个刻度,还有个很有意思的说法。

十六个刻度分别对应星星,秤杆前面七颗星代表北斗七星,紧接着六颗是南斗星,剩余三颗则为‘福’‘寿’‘禄’。

做买卖得用老称给顾客称量,少给一两就是缺福,少给二两缺福缺禄,少给三两这是福寿禄俱缺。

这个说法姜晚婉要饭时听个做小本买卖老师傅说的,觉得很有意思,一直记着。

这种称,称东西方便,想用它在三十斤肉里均匀量出五斤,很难。

姜晚婉挂帅出征,没走出城门就卡住了。

她拿着刀,看着称,不知道该怎么把一块肉分成几份标准的五斤肉。

当然可以多点或者少点,碍于刚才的豪言壮语,姜晚婉怕肉的斤两不对,影响清酱肉的口感。

她犯愁呢,就到后晌午了。

沈行疆中午和属下在山里训练,走得远,碰到一片无人采摘的野果地,他用外套围成兜,摘了一大兜野果子,怕果子在训练场压坏,他把吃的放

有山丁子,红菇娘,山葡萄。

红色的山丁子指甲盖大小,又称糖李子,姜晚婉以前没吃过,瞅着稀奇,沈行疆把在井边洗了一把,顺手把杆摘掉,喂给姜晚婉一颗。

姜晚婉没吃过山丁子。

小东西和小樱桃差不多大,味道有些酸涩,还挺开胃的。

沈行疆交代她:“少吃点,吃多了容易上不出来厕所,还要看大夫。”

姜晚婉点头,从厨房拿出来两个盘子,把山葡萄和红菇娘果分别装好。